Quando
autunno 2018
(date in definizione)

Durata
3 lezioni da 8 ore

Sede d'aula
Consorzio Universitario di Pordenone via Prasecco 3/A

Quota di iscrizione
390 € iva esclusa

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Presentazione
Il Corso Gestione della Produzione intende presentare, sia da un punto di vista metodologico che pratico, le tecniche di Programmazione e Controllo della Produzione/Logistica, nonché le basi del Supply Chain Management, con riferimento agli attuali sistemi informatici E.R.P. (Enterprise Resource Planning), affrontando ad ampio spettro ma rigorosamente le tematiche principali che un responsabile della produzione, e ruoli similari o affini (es. buyer), dovrebbe conoscere.

Programma
I temi trattati, “targetizzati” alla realtà aziendale, saranno i seguenti:

  • Introduzione ai sistemi Enterprise Resource Planning (E.R.P.)
  • Evoluzione e caratteristiche principali
  • La pianificazione sui diversi orizzonti temporali: lungo/medio/breve termine
  • Tipologie di piani di produzione e collegamenti
  • Dalla previsione di domanda al flusso logistico
  • La pianificazione dei fabbisogni dei materiali
  • Gestione delle scorte, scorte di sicurezza e punto di riordino (R.O.P.)
  • La tecnica Material Requirements Planning (M.R.P.)
  • La definizione degli ordini pianificati a fronte dei fabbisogni netti calcolati
  • La base dati della tecnica M.R.P. e sue evoluzioni
  • La pianificazione dei fabbisogni di capacità produttiva
  • La pianificazione aggregata dei fabbisogni di capacità produttiva
  • La pianificazione dettagliata Capacity Requirements Planning (C.R.P.)
  • Lo scheduling di produzione: schedulatori e regole di priorità
  • Il controllo-avanzamenti in produzione (S.F.C.)
  • La gestione della qualità di processo, sua misurazione e riflessi sull’efficienza produttiva
  • La gestione della manutenzione: politiche di manutenzione, prestazioni di affidabilità / manutenibilità / disponibilità di macchina e riflessi sulla capacità produttiva
  • La gestione dei fornitori: marketing d’acquisto, approvvigionamenti, tecniche gestionali e d’integrazione, valutazione dei fornitori.
  • Supply chain management: terminologia e definizioni
  • Progettazione della struttura fisica dei supply network
  • Progettazione della struttura relazionale dei supply network
  • Approvvigionamento e gestione dei fornitori nei supply network
  • Distribuzione fisica nei supply network
  • Gestione dei materiali nei supply network
Esercitazioni
Definizione di un piano di produzione (MPS), definizione dei parametri di funzionamento di un MRP, gestione delle scorte, esercizi di MRP e CRP, esercizi di scheduling (SFC).

Destinatari del corso I destinatari del corso sono:
  • Professionisti
  • direttori di area tecnica
  • tecnici-progettisti delle aziende di ogni settore

Docente del corso La scelta del docente è stata specificatamente finalizzata all’offerta di corsi di formazione di elevato profilo dal punto di vista accademico, tecnico e normativo.
Prof. Ing. Stefano Tonchia
Stefano Tonchia, ingegnere gestionale, dottore di ricerca in Scienze dell’Innovazione, è Professore Ordinario di Gestione dei Progetti all’Università di Udine. Ha pubblicato 3 libri in inglese per Springer e 6 libri con Il Sole 24 ORE, fra cui, oltre ai citati, La Guida al Lean Management (2010) e La Guida al Lean Office (2011). E’ formatore e consulente di Aziende leader www.tonchia.it

Materiale di riferimento:
  • Tonchia S., Napoli E., La Guida del Sole 24 ORE al LEAN MANAGEMENT, Il Sole 24 ORE Libri, Milano, 2009

Preiscrizione
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